เมนู

ส่วนผสม

• ครัวซองต์เลือกซื้อตามความชอบ
• หมูหยองน่ารัก
• มายองเนส (ใส่หรือไม่ได้ก็ได้ตามความชอบ)

วิธีทำ

• ผ่าครึ่งครัวซองต์ให้ไม่ลึกจนเกินไป
• ทามายองเนสหรือสเปรดอื่นๆ ตามชอบ เช่น น้ำพริกเผา
• จากนั้นใส่หมูหยองลงไปตรงกลาง
• ทานคู่กับไข่ดาวหรือกาแฟแก้วโปรด

ส่วนผสม

• ขนมปัง
• น้ำสลัดแซนด์วิชโบราณ
• หมูหยองน่ารัก
• โบโลน่าหมู

วิธีทำ

• เลือกขนมปังในแบบที่ชอบ
• นึ่งโบโลน่าเพื่อแซนด์วิชอยู่ได้นาน
• วางขนมปังทาน้ำสลัดแซนด์วิชสูตรโบราณให้ทั่วขนมปัง
• วางโบโลน่า หมูหยอง ประกบแซนด์วิชได้ตามใจชอบ

ส่วนผสม

• แป้งขนมปัง
• หมูหยองน่ารัก
• แป้งเค้ก
• ยีสต์
• นมข้นจืด
• น้ำ
• ไข่ไก่
• น้ำตาลทราย
• เกลือ
• เนยสด

วิธีทำ

• ผสมแป้งขนมปัง แป้งเค้ก และยีสต์ เข้าด้วยกัน ผสมนมข้นจืด น้ำ ไข่ น้ำตาล และเกลือ ละลายพอเข้ากันใส่ลงในแป้ง นวดพอเข้ากัน ใส่เนยและนวดต่อจนแป้งเนียน
• พักแป้งไว้ประมาณ 30 นาที
• แบ่งแป้งก้อนละ 40 กรัม
• จากนั้นก็นำมาห่อไส้หมูหยองที่ผสมเนยละลายไว้
• นำเข้าอบไฟ 180 องศาจนสุกเหลือง เท่านี้ก็พร้อมทาน

ส่วนผสม

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
•  หมูหยองน่ารัก
•  กุนเชียง
•  หมูยอ
•  น้ำมันพืช (ประมาณ) 2 ช้อนโต๊ะ
•  ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
•  พริกไทยป่นตามชอบ
•  ต้นหอม

วิธีทำ

•  หั่นกุนเชียง ไส้กรอก แฮม และหมูยอเป็นชิ้นตามชอบ
•  นำเนยสดใส่กระทะใบเล็ก ๆ สำหรับทำไข่กระทะ นำกระทะขึ้นตั้งไฟอ่อนให้เนยละลาย เพื่อป้องกันไข่ติดกระทะ
•  พอเนยร้อนแล้วให้ตอกไข่ใส่ลงไป เร่งไฟขึ้นเล็กน้อย ปิดกระทะด้วยฝาหม้อสักพักพอให้ไข่สุก
•  ตักหมูสับรวน กุนเชียง ไส้กรอก แฮม และหมูยอใส่ลงไป ใช้ช้อนกดให้จมลงไปในไข่เล็กน้อย ปิดฝาอีกครั้ง จนได้ไข่สุกแบบที่ชอบจากนั้นปิดเตา ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงตามชอบ เพิ่มความอร่อยและโปรตีนด้วยหมูหยองน่ารักโรยด้านบน

ส่วนผสม

• ข้าวหอมมะลิดิบ
• หมูหยองน่ารัก
• น้ำมันกากหมู
• กระเทียมสับ
• รากผักชีสับ
• น้ำปลา
• น้ำมันหอย

วิธีทำ

• ต้มข้าวหอมมะลิจนใกล้สุกตักข้าวต้มใส่ชาม พักไว้
• ตั้งกระทะใส่น้ำมันกากหมูลงไปใส่กระเทียมสับและรากผักชีสับลงไปผัดจนหอมปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมันหอยเล็กน้อย แล้วตักไปราดลงบนชามข้าวต้ม
• หยิบหมูหยองตามความชอบ โรยลงบนข้าวต้ม พร้อมเสิร์ฟมื้ออาหารของครอบครัว